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遇到它囤30斤,放冰箱冷冻,能够吃一年,便秘消失了,体重2位数

原标题:遇到它囤30斤,放冰箱冷冻,能够吃一年,便秘消失了,体重2位数

我们都知道春天的野菜比较多,夏天的来临,许多野菜悄然退出,像我们常吃的荠菜,蕨菜,苜蓿菜,还有婆婆丁等,都是春天的美食,不过呢,夏季也有夏季的好处,有新鲜的蔬菜,大量的水果等,不过呢,夏季也有一道野菜,能够满足我们的味蕾,满足我们对野菜的青睐,它就是马齿苋不知道多少人喜欢吃呢,马齿苋在农村可不受欢迎,因为它影响着庄稼的收成,但是呢,依然挡不住大家对马齿苋的喜欢。遇到它囤30斤,放在冰箱冷冻,能够吃一年,便秘消失了,体重2位数。

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马齿苋的生命力很强,尤其是遇到雨水后,长的很旺盛,它在乡村的田埂处,在田野间,或者路边,都有它身影,所以呢,我们要趁着马齿苋还鲜嫩的时候吃,每年的时候,小馋猫都会挖一些马齿苋,囤上一些放在冰箱,能够吃一年呢,这次呢,小馋猫要介绍的清炒马齿苋的做法,一起和小馋猫看看吧。

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我们做这道清炒马齿苋的时候,先把主要的食材准备好,马齿苋一把,盐适量,鸡精少许,大蒜一头,食用油适量。

1,首先,我们先把挖回来的马齿苋,上面的脏污,黄叶清理干净,再把马齿苋放在淡盐水内浸泡十分钟左右,这样能够洗净上面的泥土。

2,这个时候,把马齿苋再放在沸水内焯水,过冷水即可,这样马齿苋的口感会更好。

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3,紧接着,热锅内倒上适量的食用油,把大蒜放进去爆香,再把马齿苋放进锅中,旺火继续翻炒。

4,最后,放上盐,鸡精进去,等到食材入味后,我们就可以关火了。

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这道清炒马齿苋的做法是不是很简单呢,喜欢的话在家试试呢,马齿苋口感清爽,风味很独特,马齿苋的辨识度很高,有些人还称马齿苋叫五形草等,它有着丰富的营养,像多种维生素,氨基酸等成分,有助于加强免疫力,还能代谢毒素。

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另外,别看马齿苋不起眼,它自身的维生素E很丰富,有助于皮肤的细腻有弹性,马齿苋还可以晒干泡水,有很好的保健效果,马齿苋中的膳食纤维很丰富,帮助减肥瘦身,还能减少粪便的停留,防止便秘。

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