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红薯不蒸也不用烤,做法还简单全家人都爱吃!

原标题:红薯不蒸也不用烤,做法还简单全家人都爱吃!

红薯不蒸也不用烤,做法还简单全家人都爱吃!

青豆红薯炒肉丁

食材

里脊肉80克 豌豆米150克 红薯1个 料酒1勺 生抽1勺 淀粉1勺 油盐适量

步骤

1. 烧热开水下入青豆, 加入少许盐和油,焯好后捞出来备用;

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2. 里脊肉切成小丁, 加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料,拌均匀腌制一下;

红薯不蒸也不用烤,做法还简单全家人都爱吃!

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3. 再将红薯丁放入里面焯煮至七、八成熟, 焯好后沥干水分;

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4. 热锅凉油, 放入腌制好的肉丁翻炒;

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5. . 肉丁翻炒变色后加入红薯丁进去翻炒;

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6. 翻炒几下后加入青豆进去翻炒;

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7. 最后加入盐等调味即可

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