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韩国网红店来到山城,入乡随俗加入二荆条,重庆人能顶得住吗?

原标题:韩国网红店来到山城,入乡随俗加入二荆条,重庆人能顶得住吗?

游品小徐作为一个吃货,不管是哪个国家的美食都想尝一尝,虽然每次都会遇到一些奇怪的、不合口味的奇葩菜品,但收获更多的是充满惊喜的美味。

所以,本想去王俊凯家的奶茶店打卡的时候,路过了这家韩国网红店,看到门口的宣传图片,就走不动路了,好奇心驱使我一定要去试试!

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布林斯披萨的装修风格简洁大气,没有什么太多的装饰,白色的墙壁给人很放松的感觉。

再搭配各种红色的物件,尤其是天花板上吊灯,是用管道做成的,墙上还有几个大小不一的齿轮(其实是镜子),满满的工业风啊。

另一面墙上有一盏霓虹灯,一闪一闪,发出了橙色的光,让人无法忽视,很有时尚感。

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主打菜品是披萨,但游品小徐点的是更有特色的菜品——韩式魔辣铁板酱鸡,当我在菜单看到这个菜名,就觉得我必须点这个。

这道菜一端上来就吸引了其他桌客人的目光,游品小徐也被这丰富的食材所吸引了,赶紧拿出手机拍起照来。

大致数了一下,一共有5种不同的小菜,最中间的是芝士铁板炒鸡,旁边还有三个紫菜捏成的饭团和日式炒乌冬,右边是炸薯角和一大堆墨西哥脆薄饼。

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蘸料有番茄酱和炼乳两种,也有一碟韩式料理的经典小菜——泡菜。

这样看来,这一份韩式魔辣铁板酱鸡分量很足,是由5种不同国家的料理拼凑起来的,有一种混血的感觉。

必须夸一下这个薯角,与我之前吃过的都不同,绝对不是那种买来的半成品,而是店家自己处理好土豆之后,现场炸的。

薯角外面裹了一层薄薄的粉,不知道是什么做的,所以吃起来特别脆,迷迭香的加入,让薯角吃起来特别香。

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游品还是第一次在韩式料理店吃日式炒乌冬,感觉有点神奇,乌冬的口感不软不硬,吃起来Q弹爽滑,搭配浓浓的酱汁,特别有味道。

洋葱的加入,使得乌冬有一股淡淡的清香,不会太过腻味,鲣鱼片让这份炒乌冬有了海洋的味道,太好吃了。

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紫菜饭团是韩式料理的经典菜品,在韩剧里很常见,是韩国当地人的家常吃法,用最简单的材料,米饭、紫菜、芝麻,加上一些调味,就能做出如此的美味,真的太厉害了。

紫菜饭团吃起来有一点咸咸的、甜甜的,既可以作为主食,也可以当做小吃,出门的时候作为便当也很适合。

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接下来就是重头戏了,芝士铁板炒鸡非常丰富,除了大块的鸡肉,还有芝心年糕、鱿鱼、洋葱、白菜等配菜,看起来和中国的炒菜十分相似,不过就是多了芝士罢了。

吃过这么多的韩式料理,芝士是韩式料理中出现频率较多的一样食材,好像什么中国料理只要在上面铺上一层芝士,再放到各种大盘、大锅里,就变身为韩国料理了。

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而这份芝士铁板炒鸡最有特色的地方,就是它使用了两种不同颜色的二荆条辣椒,听老板说这个做法只有重庆的店才有,是为了重庆人的口味特地改良的,韩国的店和中国其他地方的店都没有。

确实,二荆条的加入使得鸡肉的辣味更加浓郁,能够刺激到舌尖,搭配上店家特制的酱汁,有一种魔力,吃了一口就停不下来了。

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还好游品小徐特别能吃辣,不然就顶不住了,这下,我总算明白它为什么叫魔辣铁板酱鸡了。

如果不能吃辣,搭配着墨西哥的脆薄饼吃,也很不错,又是另外一种口感了,好像是在吃塔可,太神奇了!

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你们都吃过这样的韩式料理吗?可以来这里试试哦,如果有值得一吃的韩式料理,请在评论里留言哦。

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