首页 江西美食佳肴正文

开捕在即,舟山梭子蟹即将上岸,嗦一口鲜香肥厚!

原标题:开捕在即,舟山梭子蟹即将上岸,嗦一口鲜香肥厚!

开捕在即,舟山梭子蟹即将上岸,嗦一口鲜香肥厚!

开捕在即,舟山梭子蟹即将上岸,嗦一口鲜香肥厚!

开捕在即,舟山梭子蟹即将上岸,嗦一口鲜香肥厚!

前天上午,

沈家门渔港千船云集,

展开全文

桅杆林立,

准备开捕的场面十分壮观。

开捕在即,舟山梭子蟹即将上岸,嗦一口鲜香肥厚!

开捕在即,舟山梭子蟹即将上岸,嗦一口鲜香肥厚!

8月1日起

东海桁杆拖虾渔船、

笼壶类(包括蟹笼)和流刺网渔船

将开赴禁渔线外的东海海域

进行捕捞作业

开捕在即,舟山梭子蟹即将上岸,嗦一口鲜香肥厚!

出海的渔船已经起航

每年休渔期结束的时间

也是梭子蟹统治世界的时间

在3个月的禁渔期后

最早出海的渔民将成吨的梭子蟹运回港口

美味的梭子蟹

将重新登上餐桌

开捕在即,舟山梭子蟹即将上岸,嗦一口鲜香肥厚!

那么

今年的第一只舟山梭子蟹

将蟹落谁家

会是你吗

是你吗

你吗

开捕在即,舟山梭子蟹即将上岸,嗦一口鲜香肥厚!

先来一张鲜活的梭子蟹养养眼吧~

开捕在即,舟山梭子蟹即将上岸,嗦一口鲜香肥厚!

三疣梭子蟹,又叫枪蟹、白蟹、渡蟹ガザミ,市面上最常见的梭子蟹品种。每年春末和冬季交配季出产的雌蟹最为肥美,抱卵大雌蟹又叫石榴黄,三疣梭子蟹蟹肉洁白,肉质细嫩,口感清甜。

心动吧?

好消息来啦!

为了让你尝到舟山第一批鲜活梭子蟹

蓝城农业早就为你准备好了

开捕在即,舟山梭子蟹即将上岸,嗦一口鲜香肥厚!

开捕在即,舟山梭子蟹即将上岸,嗦一口鲜香肥厚!

买回梭子蟹怎么吃?

来~

这份肥美梭子蟹菜谱先收下

一学就会

或鲜食,或蒸,或煎,或炒

或一切两半炖豆瓣酱

或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐

每一种都能让梭子蟹的美味直击味蕾

清蒸梭子蟹

开捕在即,舟山梭子蟹即将上岸,嗦一口鲜香肥厚!

- 做法 -

1.梭子蟹买回来之后,用刷子将外壳刷洗干净;

2.锅里放入适量的水,加料酒、姜片、葱,大火煮开;

3.放入梭子蟹,隔水蒸12分钟

4.用姜末、生抽、糖和胡椒粉做成蘸汁,吃的时候沾上即可。

梭子蟹炒年糕

开捕在即,舟山梭子蟹即将上岸,嗦一口鲜香肥厚!

- 做法 -

1.将梭子蟹收拾干净,剁成几大块,蟹钳要用刀略拍几下;

2.年糕用水煮好,过冷水,备用;

3.起油锅,加姜丝翻炒,把蟹块放进去,翻炒几分钟,盛出;

4.再起油锅炒年糕至表面微焦的时候,加螃蟹、料酒、白糖、生抽调味;

5.翻炒片刻后,加细香葱段兜匀即可。

面 拖 梭 子 蟹

- 做法 -

1.蟹洗净斩块,面粉用水调成面糊待用,

2.起油锅,放入姜块和葱段爆香后,放入蟹块翻炒,加酱油和味精,料酒,转小火,

3.盖上锅盖,稍稍焖煮至断生,然后倒入面糊,转大火不停的翻炒至面糊均匀的,

4.包裹在蟹块上即可,装盘时,撒上葱花。

哇~

此波梭子蟹的味蕾诱惑果然不一般

不过,巧妇难为无蟹之炊

开捕在即,舟山梭子蟹即将上岸,嗦一口鲜香肥厚!

第一网舟山鲜活梭子蟹整装待发

评论