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孜然杏鲍菇肥牛,它俩一起炒一炒,香到楼下邻居找!

原标题:孜然杏鲍菇肥牛,它俩一起炒一炒,香到楼下邻居找!

孜然杏鲍菇肥牛,它俩一起炒一炒,香到楼下邻居找!

1、杏鲍菇用削皮刀削成薄片。

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2、肥牛过沸水汆烫一下,去掉血沫子,变色立刻捞出。

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3、炒锅倒油烧热,爆香姜蒜末和洋葱丝,再下杏鲍菇炒至出水,表面有微微焦黄色。

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4、下肥牛,调入1大勺料酒,1大勺生抽,1大勺蚝油,1小勺辣椒粉,1小勺孜然粉,1小勺孜然粒和1小勺白芝麻,翻炒均匀。

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5、出锅前撒红椒碎和香菜即可。

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6、这道菜你们一定要试试,特!别!好!吃!

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