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原标题:火出圈的小炒黄牛肉,长沙人也一样要排队!

火出圈的小炒黄牛肉,长沙人也一样要排队!

火出圈的小炒黄牛肉,长沙人也一样要排队!

火出圈的小炒黄牛肉,长沙人也一样要排队!

对那一盘赵丽颖亲手制作的小炒黄牛肉印象深刻。那袅袅的香气,屏幕外的辣妹都能嗅到,馋得口水直流~

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火出圈的小炒黄牛肉,长沙人也一样要排队!

黄晓明、张亮、林述巍、李浩菲等一众明星直呼“好吃!”,并开启疯狂拍照模式。

火出圈的小炒黄牛肉,长沙人也一样要排队!

晓明哥果断把小炒黄牛肉加入菜单,因为老少咸宜,香辣爽口的特性,小炒黄牛肉屡次卖脱,一举成为中餐厅菜单爆款。

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在《向往的生活》中,黄小厨也对黄牛肉的品质赞不绝口,一众明星吃得合不拢嘴~

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连老饕汪涵老师,在《天天向上》的节目里,都对炊烟小炒黄牛肉竖起了大拇指,秒变全员“饿人”。

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2020湖南卫视春晚更是把炊烟小炒黄牛肉列为指定年夜饭!甚至跨越地域,在浙江卫视《王牌对王牌》上表现出色,并获赞无数。

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如果这还不能体现出炊烟小炒黄牛的魅力,走进联合国的湘菜总该让你心服口服了吧!

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2018年11月,炊烟小炒黄牛肉走进联合国成为湘菜代表。

大家吃得津津有味,都说音乐无国界,美味也无国界!

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这种牛劲,这种自豪感,辣妹我不跟你吹上三天三夜算我笨嘴拙舌、才学疏浅。

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炊烟小炒黄牛肉作为一家98年就开张的长沙老字号,对湘菜有着极其深刻的理解。

凭着一股精益求精的“倔劲”,不断地将产品雕饰打磨,22年如一日,积累了巨量铁粉,是当之无愧的湘菜领导者。

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连续四年登上大众点评必吃榜单,强势霸屏大众点评和小红书。

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黄兴铜像店这恐怖的排号....一天2000多,仅在试营业期就达到每天上千桌,翻台率更是飚到令人乍舌的1100%。

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咱们长沙人对美食的热诚和执着可见一斑,甚至有小伙伴提着行李箱就来吃饭~不知是慕名而来的外乡客还是归家寻味的旧人。

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这种火爆程度,辣妹只在文和友、茶颜悦色身上看见过。不得已,炊烟小炒黄牛肉只能将营业时间延长至凌晨2点,尽量满足饕客们的食欲。

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话说回来这一盘小小的黄牛肉凭什么这么“豪横”,到底又有什么本事令众生倾倒?跟着辣妹,揭开炊烟小炒黄牛肉的美味密辛。

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炊烟选用上等黄牛肉,从宰杀到上餐桌不超过24小时大厨30秒急火快炒,保证牛肉的鲜嫩Q爽。

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滑嫩多汁的大片黄牛肉与剁椒碰撞结合,就是最冷酷无情的米饭杀手。

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当然,炊烟除了招牌小炒黄牛肉还有8大“悍将”!个个能打!

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没有一个湖南人能够拒绝剁辣椒的诱惑,而鱼头更是与剁辣椒配合的天衣无缝!是货真价实的米饭收割机!

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摆成宫格阵的红烧肉,咸香四溢,色泽诱人。肉已经炖得十分软烂,油脂被充分逼出,层次丰富肥而不腻,不愧是毛爷爷都爱的经典美味。

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常德小炒肥肠、皮蛋辣椒擂茄子、茶油炒鸡、芹菜香干、大蒜炒腊肉、辣椒炒肉这六道菜肴也是人气选手。韵味十足,各领风骚,将湖湘风味的独特魅力展示得淋漓尽致。

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最后还有一个好消息要告诉大家,炊烟坡子街店9月中旬就开始试营业啦!~赶紧行动起来,叫上小伙伴,带上充电宝,约个周末冲冲冲!

炊烟小炒黄牛肉

(步行街黄兴铜像店)

火出圈的小炒黄牛肉,长沙人也一样要排队!

人均:79元

地址:解放西路黄兴步行街司门口八角亭二楼

营业时间:11:00-次日02:00

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编辑 | 一只匡匡

摄影 | 吃瓜群众

视觉 | ALUBB

*部分图片由炊烟小炒黄牛肉提供

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