首页 江西美食佳肴正文

这食物女人最该吃,补血第一名,隔三差五吃1次,气色好防衰老!

原标题:这食物女人最该吃,补血第一名,隔三差五吃1次,气色好防衰老!

大家在年轻的时候身体比较好,生病也少,但是上了年纪以后,就会陆陆续续地出现许多小毛病。蹲的时间久了,站起来以后,就会头晕,眼冒金星。其实,会出现这种现象,还是因为身体内的气血不足。俗话说得好:“药补不如食补”。今天营养师大乔就给大家分享一个补气血的美食。这食物女人最该吃,补血第一名,隔三差五吃1次,气色好防衰老!它就是猪肝了,猪肝中含有大量的铁元素,多吃可以补气血。它还有丰富的维生素和蛋白质,女性多吃可以排除体内毒素,美容养颜。下面小编教给大家的就是黄瓜炒猪肝的做法,简单美味,清脆爽口,快来看看小编是怎么做的吧!

黄瓜炒猪肝

这食物女人最该吃,补血第一名,隔三差五吃1次,气色好防衰老!

配料:

猪肝 1块、黄瓜 半根、胡萝卜 半根、花生油 适量、酱油 少许、精盐 适量、料酒 少许、姜 2片、蒜 2瓣

烹饪步骤:

1.猪肝切薄片,用清水反复洗几遍,沥干水备用;

这食物女人最该吃,补血第一名,隔三差五吃1次,气色好防衰老!

展开全文

2.黄瓜、胡萝卜切薄片;

这食物女人最该吃,补血第一名,隔三差五吃1次,气色好防衰老!

3.姜切片,大蒜拍碎;

这食物女人最该吃,补血第一名,隔三差五吃1次,气色好防衰老!

4.锅中倒适量油,中火,油温到6、7成热时,将猪肝入锅中不停煸炒;

这食物女人最该吃,补血第一名,隔三差五吃1次,气色好防衰老!

5.炒到猪肝变色时,倒入少许料酒、撒入姜片;

这食物女人最该吃,补血第一名,隔三差五吃1次,气色好防衰老!

6.将胡萝卜片入锅中,翻炒几下,待锅中的水汽少一些,倒少许酱油调色,适量盐调味儿,多加点盐可以遮住腥味儿,而且还下饭;

这食物女人最该吃,补血第一名,隔三差五吃1次,气色好防衰老!

7.最后将黄瓜片、蒜末入锅中,扒拉几下就关火。

这食物女人最该吃,补血第一名,隔三差五吃1次,气色好防衰老!

烹饪小贴士:

猪肝的选购技巧:1.猪肝的营养丰富,味道颇佳,很受食者的喜爱。猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘,中间两种次之,后两种是劣质品。2.粉肝、面肝:质地均软且嫩,手指稍用力,可插入切开处,做熟后味鲜、柔嫩。不同的地方是,前者色似鸡肝,候着色赭红。3.麻肝:反面有着明显的白色络网,手摸切开处不如粉、面肝嫩软,做熟之后质韧,嚼不烂。4.灌水猪肝:色赭红显白,比未灌水的猪肝饱满,手指压迫处会下沉,片刻复原,切开之后有水外溢,做熟之后鲜味差,未经高温消毒亦带菌,会影响身体健康。

大家还知道猪肝的哪些吃法呢?喜欢美食做法就动手与家人品尝吧,喜欢请点击订阅、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。亲亲们看中了,想尝试一番的,制作的过程中有任何疑问,都可随时给小编留言哟!本期小编就为大家分享到这里啦,每日美食招就在——懂你生活小心思。

评论