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如何杜绝舌尖上的浪费?相关部门出手了,这些亮点引关注!​

原标题:如何杜绝舌尖上的浪费?相关部门出手了,这些亮点引关注!​

最近,很多高校食堂都开展了厉行节约、珍惜粮食的宣传活动,推出了小鸟胃专属餐、1元特惠菜、拼菜等新举措,鼓励广大同学减少餐饮浪费。而日前,教育部也发布了制止餐饮浪费、培养节约习惯的相关通知。

如何杜绝舌尖上的浪费?相关部门出手了,这些亮点引关注!​

在这次印发的文件当中,有许多措施都在鼓励、引导学校加强餐桌文明,制止舌尖上的浪费。而其中也有不少措施引起了网友们的重点关注,我们一起来看一下吧。

1.光盘行动,从我做起

师生自觉吃完所购食物、不留剩饭剩菜的光盘行为,对于扭转学校餐饮浪费的不良风气有着关键作用。为此,教育部门鼓励学校食堂全面持续开展“光盘行动”。同时,学校还需要引导广大师生关注和参与学校餐饮节约,推动光盘常态化。

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2.尊重劳动,敬畏粮食

一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。根据发布的消息,城市中小学校在每个学段至少得安排学生进行一次农业生产劳动。诚然,学生整日坐在教室里,终究是难以切身感受食物的来之不易。

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而当走出课堂,走向田间地头,参与到社会实践或劳动体验中的时候,学生们才会真正体会到劳动的艰辛,进而懂得尊重劳动,提高爱惜食物的思想意识。之前,山东大学附属中学举办了首届小麦节,学生们拿起镰刀在校园内学着割麦子,这种劳动体验带给他们的感受远比观看宣传视频要更深刻。

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3.注意膳食,拒绝暴食

此次方案也鼓励学校根据男女生和不同人群的餐饮消费特点,实行大小份、半份、拼菜、自助等供餐制度。根据自己的胃口合理地购餐进食,拒绝铺张浪费,这固然是节约粮食的好方法,但在实际推行过程中,还需结合实际考虑其可行性。

一方面,学校需要加强饭菜价格及质量的监管,比如可以按量收费,以方便师生按需购餐,还可以通过菜品创新、传统节日食品和风味小吃进校园,改善饭菜质量,迎合师生多样化口味。这样一来,这些供餐措施才能更好地被广大师生接受,并得以持续开展下去。

另一方面,师生们在节约用餐的同时,也需要保证营养膳食,购餐时尽量荤素搭配,而新鲜蔬菜不妨多吃点,如果担心多点一份蔬菜会吃不完,平时也可以搭配食用一些甜橙味的汤臣倍健维生素C片,辅助补充足够维C营养,以满足身体每日需求。

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最后,希望广大师生都能够积极参与光盘行动,一起对餐饮浪费行为说“不”,珍惜来之不易的粮食。

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