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香辣小龙虾的做法+配方,这样做的香辣小龙虾很好吃,回味无穷

原标题:香辣小龙虾的做法+配方,这样做的香辣小龙虾很好吃,回味无穷

香辣小龙虾的做法+配方,这样做的香辣小龙虾很好吃,回味无穷

好久没有吃过家乡的小龙虾,外面吃的总觉得肉质不够紧张,吃起来也是不太爽,今天就自己买了几斤做着

香辣小龙虾的用料

小龙虾3斤,黄瓜1根,啤酒1罐,花椒适量,干辣椒适量,生姜适量,大蒜适量,香叶适量,豆瓣酱适量,大葱一根,小米椒3个,油适量,盐3勺,蚝油2勺,鸡精1勺,桂皮适量,八角适量,紫苏适量

香辣小龙虾的做法

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步骤1

龙虾洗净

香辣小龙虾的做法+配方,这样做的香辣小龙虾很好吃,回味无穷

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步骤2

青红辣椒切段,姜切片,紫苏切断,干辣椒用开水泡开

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步骤3

锅内多放油,烧热加入小龙虾,炸至变色

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步骤4

小龙虾捞出后,在锅内加入豆瓣酱炒出红油,加入香料葱姜炒香

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步骤5

加入黄瓜(我喜欢吃煮烂一点的黄瓜所以先加入的,喜欢脆的可以最后加)

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步骤6

加入小龙虾翻炒

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步骤7

放入紫苏和半瓶啤酒,煮十分钟

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步骤8

最后加入青红辣椒,翻炒出锅

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