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【菠萝鸭】的做法+配方,鸭肉这样做有菠萝的香甜,口感超级好吃

原标题:【菠萝鸭】的做法+配方,鸭肉这样做有菠萝的香甜,口感超级好吃

【菠萝鸭】的做法+配方,鸭肉这样做有菠萝的香甜,口感超级好吃

菠萝鸭的用料

咸水鸭1只,葱姜蒜适量,小米椒2个,菠萝1个,生抽2勺,老抽小半勺,料酒2勺,蚝油2勺

菠萝鸭的做法

【菠萝鸭】的做法+配方,鸭肉这样做有菠萝的香甜,口感超级好吃

步骤1

咸水鸭砍好冷水下锅加入姜片料酒焯水去腥

【菠萝鸭】的做法+配方,鸭肉这样做有菠萝的香甜,口感超级好吃

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步骤2

菠萝切块,菠萝头留来装饰

【菠萝鸭】的做法+配方,鸭肉这样做有菠萝的香甜,口感超级好吃

步骤3

焯水后的鸭肉捞出,准备配件

步骤4

冷油热锅下葱姜蒜炒香

步骤5

下鸭肉炒三分钟出香味,倒入酱料,加入菠萝炒香!盖上盖子大火闷十分钟后,收汁出锅摆盘

【菠萝鸭】的做法+配方,鸭肉这样做有菠萝的香甜,口感超级好吃

步骤6

成品摆盘,撒上辣椒及葱花,美味的菠萝鸭开吃咯

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