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好吃不腻的几道美食,美味诱人,解馋下饭,全家吃的津津有味

原标题:好吃不腻的几道美食,美味诱人,解馋下饭,全家吃的津津有味

豉油鸡

好吃不腻的几道美食,美味诱人,解馋下饭,全家吃的津津有味

食材 :生姜、蒜、酱油、香油、盐、鸡块

做法

1.姜切丝,蒜切末备用;

2.锅内倒入适量花生油、酱油、香油、盐;

3.锅内的料调和均匀,把鸡肉放锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁;

4.盖上锅盖中火煮直到鸡肉熟;

5.加入蒜米和姜丝,再焖煮2分钟,把鸡肉斩块,锅内酱汁倒在鸡肉上即可。

泡椒鱿鱼

好吃不腻的几道美食,美味诱人,解馋下饭,全家吃的津津有味

食材:鱿鱼、泡椒、酱油鸡精、料酒、姜片

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做法

1、鱿鱼切成花,焯水备用;泡椒切成碎丁

2、锅里热油,备好泡椒,姜片,大蒜在锅里爆香

3、倒入鱿鱼同时加入少许料酒,大火翻炒几分钟

4、最后加入酱油,鸡精,翻炒1分钟,即可装盘食用了

宫保鸡丁

好吃不腻的几道美食,美味诱人,解馋下饭,全家吃的津津有味

食材:鸡胸肉、盐、料酒、淀粉、葱、姜、青椒、红椒、蒜、白糖、米醋、酱油、清水、香油、花椒、干辣椒、花生米

做法

1.鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐(1/2茶匙),料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟。蒜切成比鸡丁稍微小点的粒,葱姜切成末。青红椒切粒。

2.将蒜葱姜放入碗中,调入盐(1/2茶匙),白糖,米醋,酱油,清水,水淀粉调成汁备用。

3.锅烧热,倒入油,再添加少许香油,趁油冷时放入花椒,待花椒出香味,颜色略变深后,放入干辣椒爆香。

4.放入鸡丁炒至变色后,将青红椒粒放入,翻炒10秒钟,倒入调好的料汁,大火翻炒1分钟后,倒入炸好的花生米即可。

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