首页 江西美食佳肴正文

最好吃得几道经典下饭菜,美味又下饭,怎么吃都不腻

原标题:最好吃得几道经典下饭菜,美味又下饭,怎么吃都不腻

最好吃得几道经典下饭菜,美味又下饭,怎么吃都不腻

黑椒牛柳

做法

1、准备食材

2、牛里脊切条,加入盐、生抽、料酒、水淀粉腌制片刻;姜、蒜切片,洋葱、青椒切块

3、热油锅中翻入姜蒜片爆香,倒入牛柳滑炒至熟,盛起

4、油锅继续爆香洋葱和青椒

5、倒入牛肉,加入浓郁鲜香的家乐黑胡椒汁翻炒片刻,出锅即可

荷兰豆炒鸡蛋

最好吃得几道经典下饭菜,美味又下饭,怎么吃都不腻

食材:荷兰豆20个鸡蛋3个盐生抽料酒

做法?

展开全文

1、先将鸡蛋磕入碗中,加半小勺盐和1大勺料酒,用筷子搅匀

2、将荷兰豆洗净后掐去两头

3、炒锅倒油,炒鸡蛋的油一样要多倒,这样炒出来的鸡蛋才会蓬松。等到油热到冒烟时,将搅好的鸡蛋液倒入锅里,可以听到“滋啦”一声时,说明油热到合适的程度了

4、鸡蛋倒入锅中后,用筷子迅速的在锅中画圈,将鸡蛋液搅散,这样可以使鸡蛋迅速变熟,看到鸡蛋液凝固后就要马上将其盛出

5、刚才炒鸡蛋的锅里再倒一些油,油热后将荷兰豆倒入锅中,大火翻炒2分钟,倒入1大勺生抽,再将之前炒好的鸡蛋倒入锅里,如果觉得淡可以再加一些盐,翻炒几下,就可以出锅了

包菜炒香菇

最好吃得几道经典下饭菜,美味又下饭,怎么吃都不腻

材料:包菜1/2颗、香菇150克、猪肉100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、

制作步骤:

1.准备好所需材料,香菇洗净,将包菜叶剥开,放在水中洗净,捞出控净水,将包菜撕成块

2.香菇切成片,猪肉切末,姜切末,大蒜切片

3.锅加油烧热,下入姜蒜爆香,再下入肉末,小火翻炒至肉末颜色变白

4.下入香菇片翻炒,将香菇炒出香味,下入包菜大火翻炒,翻炒至包菜断生,包菜稍变软

5.加入盐、生抽快速翻炒均匀,关火,盛出装盘。

评论