首页 江西美食佳肴正文

想想都会流口水的家常下饭菜,每次做一大锅,家人吃得直呼过瘾!

原标题:想想都会流口水的家常下饭菜,每次做一大锅,家人吃得直呼过瘾!

想想都会流口水的家常下饭菜,每次做一大锅,家人吃得直呼过瘾!

西红柿焖牛肉

做法:1、先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块,西红柿洗净、去蒂、切块。

2、炒锅内放底油,将大料炸至枣红色

3、放葱、姜炝锅,炒面酱,加高汤、盐、放牛肉, 火靠4分钟左右,再放西红柿,白糖,再火靠一会儿,用水淀粉勾芡,颠炒均匀后出锅。

想想都会流口水的家常下饭菜,每次做一大锅,家人吃得直呼过瘾!

泡椒牛肉

食材:芹菜丝,牛肉丝,泡椒丝,姜丝。

做法

1、牛肉切丝,放少量酱油,、淀粉、料酒腌十分钟,芹菜切丝,泡椒及姜切丝

2、锅内油烧至六成热,下姜丝煸炒出香味。

展开全文

3、下牛肉丝滑炒变色。

4、放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒。

5、炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅。

青蒜回锅肉】

想想都会流口水的家常下饭菜,每次做一大锅,家人吃得直呼过瘾!

食材:猪五花肉500克,青蒜150克

调料:豆瓣酱20克,甜面酱5克,川盐6克,白糖2克,味精少许,植物油适量。

做法:1.猪五花肉洗净,放入沸水锅中煮至断生,捞出,切成厚薄适中的宽大肉片;青蒜洗净,切成5厘米长的段。

2.锅置火上,放油烧至六成热,下入五花肉片煸炒至肉片吐油,置于锅边,放入豆瓣酱炒香,再放入甜面酱,和肉一起炒匀至上色。

3.加入川盐、白糖、青蒜段略炒,最后放少许味精即可。

评论