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原标题:水炒蛋——不用油也能做出好吃的炒蛋哦

水炒蛋——不用油也能做出好吃的炒蛋哦

来了个台风叫“浪卡”,目前威力还不算大,就是阴天降了点温,这个名字倒是感觉有点浪。

在别人微博下面的评论里偶然看到一个女孩儿的留言(女孩儿说自己得了乳腺癌后学弟说了很不好听的话,她并没有特别强调自己的病,就像说得了感冒一样自然)。点开她的微博进去看了一下,就是女孩子很日常的生活状态:喜欢发自拍,逛商场,海淘衣服鞋子,爱用各种化妆品,工作,自己或跟朋友一起吃饭,如果不是偶尔提到说去医院复查买药,戴假发,很难想象这是一个得了癌症的人。她还有一条微博说小区里阿姨要给她介绍男朋友,她不得不跟阿姨说了一遍自己的病情,阿姨听完有些被吓到,连连嘱咐她好好看病,也因此不再提给她找男朋友的事了,免去了她的麻烦。

活久了就了解,每个笑容背后都有各自的委屈和辛苦。不诉苦,因为每个人都很苦。

炒蛋是最简单有营养又好吃的菜了,可是好吃嫩滑的炒蛋一定要多油才好吃,油少了炒出的蛋就不够滑,而油放太多健康分就会减掉很多,我吃饭一向注意控油,所以就不怎么做炒蛋吃。前天看到一个人做水炒蛋当早餐,很嫩滑的样子,就自己也试试,真的很不错,只是我炒的量少就用了个小锅子,不是不粘锅,所以炒的时候有点沾,那个人是用不粘锅炒的就一点没粘,下次也用不粘锅炒。

鸡蛋2个,小葱、盐、黑胡椒碎各适量。

1.鸡蛋磕入碗中,放葱花、盐、黑胡椒碎,搅拌均匀;

2.锅(最好是不沾锅)里放大约80—100ML水,大火烧至冒泡;

3.倒入蛋液,用筷子顺时针画圈,直到蛋液凝固,关火,盛出即可。

水炒蛋——不用油也能做出好吃的炒蛋哦

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