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这样做的酸辣汤,比饭店的还好喝,酸辣爽口,一点也不油腻

原标题:这样做的酸辣汤,比饭店的还好喝,酸辣爽口,一点也不油腻

酸辣汤深受众多爱美女性的青睐,它的酸味能刺激肠胃蠕动,辣味能促进血液循环和新陈代谢,而里面的食材也是营养丰富。塑身效果极佳的豆腐、木耳、胡萝卜和猪瘦肉。整款酸辣汤再配以少许主食做成一餐, 非常有利于塑身。喜欢的朋友不妨试试。

酸辣汤

这样做的酸辣汤,比饭店的还好喝,酸辣爽口,一点也不油腻

材料:猪瘦肉、猪血、嫩豆腐各50克,水发木耳25克,酸笋20克,胡萝卜30克,新鲜红椒1个,鸡蛋1个(约60克)

调料:

A:生抽、色拉油各1小匙

B:陈醋1/2大匙,盐1/2小匙,砂糖、鸡精、香油、辣椒红油各1小匙,黑胡椒粉1/4小匙

C:色拉油1小匙,水淀粉、高汤各1大匙,香葱段、香菜碎各适量

这样做的酸辣汤,比饭店的还好喝,酸辣爽口,一点也不油腻

1 猪肉、水发木耳、酸笋、胡萝卜、红椒分别切丝,猪血切块,豆腐切粗丝。

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这样做的酸辣汤,比饭店的还好喝,酸辣爽口,一点也不油腻

2 用调料A将猪肉丝腌制10分钟。

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3 锅入油烧热,放入猪肉丝炒熟,再放入木耳丝、酸笋丝、胡萝卜丝、红椒丝炒至出香味。

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4 倒入高汤,煮至水开后加入猪血块、豆腐丝

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5 放入调料B,煮开后加入水淀粉勾芡。

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6 开大火,淋上打散的蛋液,煮开后熄火,撒上香葱段、香菜碎即可。

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