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秋冬季节干燥,常给家人煮这个甜汤,不仅滋润补水,还可以调理肠胃

原标题:秋冬季节干燥,常给家人煮这个甜汤,不仅滋润补水,还可以调理肠胃

天气慢慢转凉,下班回家最大的愿望就是喝碗热热乎乎的暖汤, 痛痛快快下肚,一天的疲劳就彻底无影踪了。这道杏仁红薯甜汤既可以饱腹,又能调理肠道,经常食用,还有助于润肺养颜,美容减脂,可谓是上上之选。

杏仁红薯甜汤

秋冬季节干燥,常给家人煮这个甜汤,不仅滋润补水,还可以调理肠胃

准备材料:红薯1 个,芋头2 个,甜杏仁20 克,无花果干6 个,红枣6 颗,黑糖20 克

秋冬季节干燥,常给家人煮这个甜汤,不仅滋润补水,还可以调理肠胃

1 将红薯和芋头去皮,洗净,切小块。

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2 甜杏仁泡水 1 小时左右,去皮备用。

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3 红枣洗净后切小口,无花果干洗净。

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4 锅中放入红薯、芋头、红枣、杏仁、无花果干和适量清水,大火煮开。

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5 转小火,煮至红薯、芋头软烂。

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6 关火,加入黑糖,加盖闷 10 分钟后出锅即可。

小贴士

杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种,苦杏仁不可生食,如果熬粥,须先用清水浸泡三天去除苦味。

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选自《懒人快手菜》这本书,版权所有。

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