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原标题:松软香甜的豆沙面包——米博揉面版

前两天我家小北要吃面包,于是就做了这个豆沙面包,小屁孩是个十足的吃货,一口气吃了三个,表示很满足,哈哈~

我用的米博多功能烹饪机揉面的,很方便,平时习惯了手揉,用这个烹饪机可以说解放了我的双手,揉出来的面团比我手揉好太多了~

松软香甜的豆沙面包——米博揉面版

松软香甜的豆沙面包——米博揉面版

松软香甜的豆沙面包——米博揉面版

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食材:

高筋面粉400克鸡蛋液50克,牛奶200~210克,糖55克,盐4克,酵母4克,黄油30克。

馅料:豆沙馅240克。

松软香甜的豆沙面包——米博揉面版

1⃣️把所有的材料准备好,黄油要软化到用手可以轻易按压的程度。

2⃣️把所有的材料倒入米博多功能烹饪机中,盖上锅盖和量杯,选择揉面,设置6分钟。烹饪结束后,取出面团,揉圆放入盆中发酵。

松软香甜的豆沙面包——米博揉面版

3⃣️发酵好的面团戳孔不回缩且是原来的面团两倍大,取出按压排气。

4⃣️排皮好的面团分成大小相等的16个小剂子,分别揉圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。豆沙馅分成15克一个,揉圆。

5⃣️松弛好的面团擀成圆饼,放上豆沙馅,收口捏紧,整理圆润放入烤盘中。

松软香甜的豆沙面包——米博揉面版

6⃣️烤箱中加一碗开水,放入烤盘发酵至两倍大取出,刷一层蜂蜜水,撒上白芝麻。(蜂蜜水做法一勺蜂蜜两勺温水搅拌均匀就可以啦)

7⃣️烤箱160度提前预热,放入烤箱160度烤20分钟即可出炉。

松软香甜的豆沙面包——米博揉面版

喜欢的快来做起来吧,米博多功能烹饪机不仅可以做菜,还可以用来揉面,真的很容易操作,我最近真的是超级喜欢呀。

松软香甜的豆沙面包——米博揉面版

松软香甜的豆沙面包——米博揉面版

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