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这宵夜头牌百吃不厌,懒人必备,今晚就吃它!

原标题:这宵夜头牌百吃不厌,懒人必备,今晚就吃它!

这宵夜头牌百吃不厌,懒人必备,今晚就吃它!

「三丝炒面」常年是餐馆、路边摊的爆款头牌。

它到底有多好吃呢?大概是连吃几天也吃不腻的程度,想吃的时候即便已经准备上床了但还是会火速穿好衣服直奔目的地,只为满满一盘炒面所带来的极致舌尖体验!

这宵夜头牌百吃不厌,懒人必备,今晚就吃它!

图片来自:厨友@小越越被注册

三丝炒面材料简单,但简单的食材也可以做出根根分明,好吃到舔盘的无敌美味!不仅如此它步骤也很简单,轻松就能做一份,即使是炸厨房选手或者懒癌患者也都无法拒绝~

学会了再也不用点外卖,而且少油少盐吃的也更健康哦~

三丝炒面

by 惠妈妈hui

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·· 用 料 ··

展开全文

面饼 2个

鸡蛋 2个胡萝卜 1小段

生菜 3片 酱油

老干妈(风味鸡油辣椒)

·· 做 法 ··

1 |首先将面饼放入冷水泡开(这样泡开的面吃起来超级爽口)面泡好以后沥干水份。

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2 |大概泡半小时,面散开就可以捞起来沥干一下水份。

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3 |鸡蛋打散,加少许盐调味。放平底锅 摊成鸡蛋饼,摊好以后切成条状备用。

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4 |胡萝卜切成细丝,生菜洗干净切成细丝。

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5 |锅放油,下胡萝卜丝翻炒至胡萝卜丝变软。

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6 |下面翻炒,再下少许盐炒一下。

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7 |面再翻炒几下之后,加入酱油翻炒。

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8 |炒至面上色均匀以后,加入老干妈,翻炒几下。

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9 | 加入鸡蛋丝和生菜丝,炒至菜有点软就可以关火了。

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10 |可以上碟吃了!

厨房君按:赶时间的话,面直接下开水煮至八成熟,立即过冷水备用亦可。不过一不小心会煮过,要看好咯!

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