原标题：这是“油腻感天敌”，隔三差五吃，健脾养胃，跟食欲不佳说再见！
这是“油腻感天敌”，隔三差五吃，健脾养胃，跟食欲不佳说再见！礼拜天，朋友邀约了我要去她家用餐，去的也有其他朋友，他亲身做了一餐桌的菜，类似全是硬菜，第一口的那时候都好好吃的，可是，全是鸡鸭鱼肉，真的是太硬起来了，吃完两三口就不愿吃完，因此，回家了的那时候，赶快自身干了一道霸王莲菜，除去一下口中的油腻感味儿。下边是这道霸王莲菜的作法，冬季，当你没有食欲得话，或是口干口渴，都能够来一份霸王莲菜，健脾开胃可口又美味，还很下饭菜~
霸王莲菜
By 饭饭在舞蹈
调料：
莲菜 一节、姜 三片、小米辣 1个
烹制流程：
1.莲菜切厚片，姜切末，小米辣切圈预留（讨厌吃辣椒，能够没放小米辣）
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2.莲菜煮开，过冷水洗澡
3.莲菜中放进盐，糖，味精，蒸鱼豉油，生抽调料，放进生姜沫，小米辣翻拌
4.锅内倒进少量油，用麻椒，八角茴香，辣椒干炝锅，将滚油泼入拌好的莲菜中，翻拌。
烹制小提示：
1、选色淡黄沒有臭味的。莲藕表皮色调要呈微淡黄色，假如变黑或异味重，那样的不可以要了。莲藕自身只能一股土壤味，假如有异味，表明是用工业生产药物解决过的，对身体危害。
2、挑选通气孔很大的。能够把莲藕割开一小段，看一下莲藕正中间的通气孔尺寸，通气孔大的莲藕较为汁多。尽可能选购那样的莲藕，较为美味。非常是做生姜水鸭胗，味儿非常好。
3、挑选內外沒有损害的。选购莲藕时，要留意有没有显著外伤性。假如有土壤包囊着莲藕，应当把土壤擦一擦，看一下莲藕表层有没有伤疤，假如伤疤很显著的不必选购了。
4、挑选藕节粗且短的。藕节数量不容易危害质量，购买时要尽可能挑较粗而短的藕节，那样的莲藕成熟情况高，口味更强。
你也是如何做莲藕的呢？
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