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胶原蛋白吃出来,几道美容菜品拿走不谢!

原标题:胶原蛋白吃出来,几道美容菜品拿走不谢!

谁不想拥有20岁那种水嫩嫩、富有弹性的肌肤呢?如果你还只是依靠昂贵的护肤品化妆品来维持,那你简直弱爆了!吃猪蹄、啃鸡爪、吃肉皮神马的才是王道。咬一口“满嘴的胶原蛋白”!

泡椒凤爪

胶原蛋白吃出来,几道美容菜品拿走不谢!

食材:鸡爪子一斤、野山椒一袋、红椒少许、盐少许、糖醋适量

做法:

1)将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。

2)把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。

3)将鸡爪捞出后放入泡椒汁里,以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用,夏季可放在凉箱里冷藏味道更佳。

红烧肉皮炖小土豆

胶原蛋白吃出来,几道美容菜品拿走不谢!

食材:猪肉皮400g、小土豆800g、五花肉300g、油适量、盐适量、红尖椒5个、桂皮2段、大料2朵、花椒30粒、葱段适量、姜片4片、老抽5ml、鸡精3g、白糖5g、生抽15ml、自酿红酒10ml

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做法:

1)小土豆不要去皮洗干净;

2)肉皮刮去毛洗干净切长段,五花肉切片,葱切段,姜切片,尖椒,桂皮,大料,花椒备好 ;

3)肉皮用水焯过去腥;

4)酱各种调味料备好;

5)锅中放油20ml左右,烧热后放入小土豆煎金黄色;

6)放入尖椒,葱段,姜片,桂皮,大料,花椒翻炒出香味;

7)在放入肉皮段,肉片翻炒,倒入红酒;

8)倒入生抽,老抽;

9)倒入热水没过土豆;

10)烧开后再放入冰糖;

11)小火慢炖30分钟,出锅前在放入蚝油,把锅中汤汁收干即可。

紫薯银耳羹

胶原蛋白吃出来,几道美容菜品拿走不谢!

食材:银耳100g、鲜百合50g、紫薯100g、冰糖50g

做法:

1)银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分,用手撕成小朵

2)百合掰开洗净

3)准备所需冰糖

4)紫薯去皮切丁蒸熟备用

5)锅中加水煮沸,放入银耳煮至出胶(小火煮大概要40-60分钟)

6)银耳出胶后加入蒸熟的紫薯

7)加入冰糖调味

8)最后加入鲜百合,继续煮至百合软烂即可

土豆烧牛蹄筋

胶原蛋白吃出来,几道美容菜品拿走不谢!

食材:牛蹄筋500g、土豆500g、油适量、干辣椒6个、花椒2g、姜1个、豆瓣10g、八角2个、山萘3个、茴香1g、盐适量、味精适量、香菜适量

做法:

1)准备新鲜的牛蹄筋

2)用热水洗净后切成小块

3)土豆去皮后洗净切块

4)锅里加入适量油烧烫

5)倒入牛蹄筋翻炒一分钟左右加入香料和豆瓣,开小火慢慢炒香

6)再掺入适量水大火烧开后转小火炖制

7)牛蹄筋炖至近熟时放入土豆块(用清水掏一下,放久了会变色)

8)待土豆烧熟后加盐和味精起锅撒上香菜便可

豉汁蒸剥皮鱼

胶原蛋白吃出来,几道美容菜品拿走不谢!

食材:剥皮鱼400g、豆豉适量、大蒜适量、姜适量、生抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、橄榄油适量、十三香适量

做法:

1)鱼处理好之后用少许盐、十三香腌约半小时左右。

2)然后用厨房纸把腌过的鱼身水分吸干,放入盘子里待用。

3)准备好豉汁材料,将豆豉、大蒜、姜跺碎。

4)将豉汁材料铺到盘子里的剥皮鱼上。

5)锅里注入适量水烧开之后将盘子放入盖上锅盖大火蒸。

6)蒸约八分钟熄火,继续焖数分钟后再打开锅盖。

7)烧热锅倒入适量橄榄油、生抽与白糖煮沸后淋到蒸好的鱼上。

8)再撒上少许胡椒粉即可食用。

啤酒烧猪蹄

胶原蛋白吃出来,几道美容菜品拿走不谢!

食材:猪蹄1只、啤酒500ml、葱1段、姜1块、干辣椒适量、八角2个、草果1个、花椒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、盐适量、鸡精1茶匙、五香粉1茶匙

做法:

1)准备原料。

2)水中加花椒煮开,放入猪蹄煮开,捞出洗净沥干,摘净毛。

3)锅里放油,小火炒香姜片,八角,草果,倒入猪蹄煸炒一分钟。

4)放入干辣椒,五香粉,炒出香味后倒入老抽和生抽。

5)兑入啤酒大火烧开转小火煨烧30-40分钟。

6)根据口味调入盐,大火收汁即可。出锅前放入鸡精调味。

小笋干烧猪皮

胶原蛋白吃出来,几道美容菜品拿走不谢!

食材:猪皮100g、小笋干150g、油适量、盐适量、蒜头适量、生姜适量、干辣椒适量、酱油适量

做法:

1)小笋干提前泡软洗干净切小段

2)猪皮用开水焯一下切小片 蒜头 生姜切片

3)炒锅放油放入猪皮爆炒

4)放入蒜头生姜 和干辣椒一起爆炒

5)放入小笋干翻炒

6)倒入少量清水和酱油

7)调入适量盐巴后倒入容器中 隔水蒸7-8分钟

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